Pourquoi créer un potager en entreprise ?
La mise en place d'un potager en entreprise répond à plusieurs objectifs :
- Réduire l'empreinte écologique de l'entreprise en favorisant la biodiversité et en limitant les déplacements liés à l'approvisionnement en produits frais.
- Améliorer le bien-être des salariés en leur offrant un espace de détente et de convivialité, propice à la créativité et à l'évasion durant les pauses.
- Favoriser le lien social entre les employés, grâce à des activités partagées autour du jardinage et de la cuisine des récoltes.
- Sensibiliser les salariés aux enjeux environnementaux et à une alimentation plus responsable et locale.
Les atouts du potager en entreprise pour les salariés et l'environnement
Des effets positifs sur la santé et le bien-être des salariés
Le contact avec la nature a des effets bénéfiques prouvés sur notre santé physique et mentale. Jardiner, même quelques minutes par jour, permet de réduire le stress et l'anxiété, d'améliorer la concentration et la créativité, ainsi que de renforcer notre système immunitaire.
En outre, un potager en entreprise favorise une alimentation plus saine et équilibrée pour les employés, grâce aux légumes frais et bio qu'ils peuvent consommer directement sur leur lieu de travail.
Un impact environnemental réduit
Créer un potager en entreprise participe à la lutte contre le réchauffement climatique et la perte de biodiversité. En effet, il permet de :
- Diminuer les émissions de gaz à effet de serre, en limitant les transports de produits alimentaires et en absorbant du CO2 grâce à la photosynthèse des plantes.
- Favoriser la biodiversité locale, en offrant un habitat à de nombreuses espèces animales et végétales (pollinisateurs, oiseaux, micro-organismes…).
- Recycler les déchets organiques de l'entreprise, en les compostant sur place pour nourrir le sol et les cultures.
Les différentes formes de potagers en entreprise
Il existe plusieurs manières d'intégrer un potager dans les locaux d'une entreprise, en fonction de l'espace disponible et des envies des salariés :
- Le potager sur les toits : lorsque l'entreprise dispose d'un bâtiment avec une terrasse ou un toit plat accessible, il est possible d'y installer des bacs à plantations.
- Le potager en pleine terre : si l'entreprise possède un jardin ou une cour, elle peut y aménager un espace dédié aux cultures en pleine terre.
- Le potager vertical : pour les entreprises qui manquent d'espace au sol, le potager vertical est une solution astucieuse pour utiliser les murs disponibles (façades, murs intérieurs …).
- Le potager en bacs mobiles : pour les entreprises qui souhaitent tester l'idée sans s'engager sur du long terme, il est possible d'installer des bacs à plantations sur roulettes, que l'on peut déplacer en fonction des besoins.
- Le potager d'intérieur : pour les entreprises situées en immeubles sans accès extérieur, il existe des systèmes de culture hors-sol adaptés à l'intérieur (hydroponie, aquaponie …).
Quelques conseils pour réussir son potager en entreprise
Vous êtes convaincu par les atouts du potager en entreprise et souhaitez sauter le pas ? Voici quelques conseils pour bien commencer :
- Obtenir l'accord de la direction : il est important d'obtenir l'appui des dirigeants de l'entreprise pour mettre en place et pérenniser le projet.
- Impliquer les salariés : pour que le potager rencontre un succès auprès des employés, il est essentiel de les associer dès le début du projet (choix des cultures, aménagement de l'espace …).
- Solliciter des experts : si vous ne disposez pas des compétences nécessaires en interne, faites appel à des professionnels du jardinage urbain ou de l'aménagement paysager pour vous accompagner.
- Choisir des plantes adaptées : optez pour des espèces comestibles adaptées à votre région, à la saison et aux contraintes du lieu (ensoleillement, vent …).
- Agencer avec soin l'espace potager : veillez à faciliter l'accès aux plantations pour tous les salariés (hauteur des bacs, espacement entre les rangs …) et à créer un espace agréable pour les pauses (tables, chaises, parasols …).
- Mettre en place une organisation efficace : il est important de définir clairement les rôles et responsabilités de chacun dans la gestion du potager (arrosage, entretien, récolte …), afin d'éviter les conflits et la perte de motivation.
- Communiquer sur le projet : n'hésitez pas à partager les réussites (et les échecs) du potager auprès des salariés et de l'extérieur, afin de valoriser votre engagement en faveur de l'environnement et du bien-être au travail.
En conclusion, le potager en entreprise est une solution innovante et écologique pour améliorer le bien-être des salariés et réduire l'impact environnemental des activités professionnelles. Alors pourquoi ne pas tenter l'expérience dans votre entreprise ?
